箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・ノドグロ～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、ノドグロで一杯やりました。
超高級魚で有名なノドグロ＝アカムツですが、そこそこの大きさになるとキロ当たり５千円以上が当たり前だから、おいそれと手が出せる魚ではありません・・・だけど、たまにはご褒美にいいかも。
ノドグロは、毎度皮目を炙っていただきます。
う～ん、おかわりが欲しくなっちゃうヨ！
アラは味噌汁に使いました。
骨までしゃぶって・・・ってか！
次はいつ食べられるかなあ～
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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