箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・ハモの天ぷら～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回はハモの天ぷらで一杯やりました。
もちろん市場ですから、売場のハモは活魚でも活〆でも使い方で選べます。
ですが、「骨切ハモ」のパックも販売されていますので、チャチャっと料理するならとっても便利！
湯引きや天ぷらにオススメですヨ～
箱ちゃん的には、衣は薄めがお好みです。
アツアツの揚げたてはタマランのよ～
こちらはオマケ！ 刺身で食べきれなかったカツオを竜田揚げにしました。
箱ちゃんも年齢的に揚げ物がキツくなってきたので、２杯目からはウーロンハイです。
お腹は脂ノリノリなので、中トロ状態かも。
美味しい魚が待ってるよ！
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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