ニュース 一覧
箱ちゃんの晩酌 ～ミズダコで一杯・水蛸・北海蛸～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年02月16日
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、ミズダコで一杯やりました。 売り場に並ぶタコたちの中でも、ジャンボサイズなのが「ミズダコ＝北海蛸」です。 普通に生の状態でも流通していますが、食べやすいのはボイル […]
プロが教える！魚のさばき方教室を開催します
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2026年02月15日
船橋市地方卸売市場では、生鮮食料品に関する知識の普及を図るため、『プロが教える！魚のさばき方教室』を開催します。 開催日時：令和８年３月６日（金） 午前１１時～午後１時 会 場：船橋市地方卸売市場 関連事業者店舗棟２ […]
箱ちゃんの晩酌 ～ヤナギダコで一杯・柳蛸～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年02月10日
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、ヤナギダコで一杯やりました。 売り場に並ぶタコの仲間は、「マダコ」「ミズダコ」「ヤナギダコ」の３種になりますが、普通に目にするマダコと違って、ヤナギ […]
2月7日はふなばし楽市！水産物仲卸売場や関連店舗でお買い物ができます！
船橋市場総務
2026年02月06日
令和8年2月7日（土）は市場一般開放イベント「ふなばし楽市」が開催されます。 今回から内容をリニューアルしお届けしますので、当日までオススメポイントを何回かに分けてご紹介いたします。 ※「旬を探そう！スタンプラリー」の実 […]
2月7日はふなばし楽市！青果特設売場で野菜・果物を販売します！
船橋市場総務
2026年02月05日
令和8年2月7日（土）は市場一般開放イベント「ふなばし楽市」が開催されます。 今回から内容をリニューアルしお届けしますので、当日までオススメポイントを何回かに分けてご紹介いたします。 ※「旬を探そう！スタンプラリー」の実 […]
2月7日はふなばし楽市！まぐろ鎌形でまぐろの解体をします！
船橋市場総務
2026年02月03日
令和8年2月7日（土）は市場一般開放イベント「ふなばし楽市」が開催されます。 今回から内容をリニューアルしお届けしますので、当日までオススメポイントを何回かに分けてご紹介いたします。 ※「旬を探そう！スタンプラリー」の実 […]
箱ちゃんの晩酌 ～宮城県産の真蛸で一杯・マダコ・たこ～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年02月02日
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、宮城県産の真蛸で一杯やりました。 タコと言ったらアフリカ産のボイル真蛸が一般的ですが、市場では国産の真蛸も普通に並んでいます。 国産とアフリカ産の大きな違いは、色 […]
箱ちゃんの晩酌 ～アフリカ産のマダコで一杯・真蛸～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年01月26日
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回はアフリカ産のマダコで一杯やりました。 刺身でいただくタコといえば、国産かアフリカ産のマダコが中心になりますが、一般的なのは明るい色のアフリカ（モーリタニア）産です。 […]
『日曜劇場リブート』の撮影が船橋市場で行われました！
船橋市場総務
2026年01月20日
2026年1月18日より放送が開始した『日曜劇場リブート』の第１話、皆さんご覧になりましたか？ 実は……第１話のロケ地として船橋市場が登場していたのです！ （もし気づいていたらすごいです！相当な船橋市場マニ […]
箱ちゃんの晩酌 ～赤貝の貝ヒモで一杯～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年01月19日
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、赤貝の貝ヒモで一杯やりました。 売場を歩いていたら、赤貝の貝ヒモのパック入りを発見！ なかなかの量が入っていましたので、貝が大好きな箱ちゃんですからゲットするしか […]
サロマ湖産の殻カキ ～たくさん食べて元気回復・牡蠣～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年01月13日
本日のお品はコレ！ サロマ湖産の殻カキです。 今シーズンは瀬戸内海産のカキが不漁で、毎度おなじみの円盤入りの加熱用カキが売り場に並びません。 だけど、北の方から生食用の殻カキは沢山届いていますので、今回は […]
箱ちゃんの休日 ～番外編だよ・サビサビ出刃をリフレッシュ～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2026年01月05日
新年、明けましておめでとうございます。 今年も、船橋市場と「箱ちゃんの今日のイチオシ！」をよろしくお願いします。 毎年、１月５日は市場の初セリ！ 今年の船橋市場の初セリは・・・豊洲と比べるといたって普通のセ […]
お正月の準備はぜひ松丸水産で
2025年12月23日
こんにちは！松丸水産です！ 当店では、割烹料理店で出てくるような前菜や、本からすみなどの高級珍味、子持昆布などさまざまな商品を取り扱っていますが…… 年末には、通常商品に加え、おせち料理・年始のお祝いにお使いいただける様 […]
年末年始に美味しいまぐろはいかがでしょうか？
2025年12月23日
こんにちは！ まぐろ専門店「魚がし鎌形」です！ 今年も年末恒例となりましたまぐろの解体ショーと販売会を下記の日程で開催します！ １２月２８日（日）、２９日（月）、３０日（火） （いずれもAM6：00頃～） 年末年始に美味 […]
【ひしの木】年末年始の営業日ご案内
すし処ひしの木
2025年12月22日
すし処ひしの木、年末年始の営業日が決まりましたのでご案内です！ 年末の営業は１２月３０日（火）まで、 年始の営業は１月６日（火）からとなります。 （市場の営業日と少し違う日程ですのでご注意ください。） &n […]
年末はタコ！
2025年12月20日
こんにちは！ たこ専門店「カネキチ（たこ斉藤）」です！ 年末年始に向け、お正月用品の取扱いが増えてきた船橋市場ですが、たこは是非「カネキチ（たこ斉藤）」でいかがでしょうか。 お正月の定番の酢だこ（ミズダコ）のほか、現在店 […]
戸塚水産 今年も年末がやってきました
2025年12月20日
2025年のお買物納めはぜひ戸塚水産で！ 戸塚水産のオススメ年末商品はインパクト大、「化粧箱入り」の鮭です。 紺色の箱入りなので高級感バッチリですが、切り身ごとにパックされているので食べやすい！ 紅さけ・白 […]
箱ちゃんの晩酌 ～トビウオで一杯・飛魚・とび魚～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2025年12月04日
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、トビウオで一杯やりました。 トビウオは、売り場に時々並びますが、一口に「トビウオ」といっても実は種類が多く、正式名はなんとかトビウオとかになるんだとか。 まあ、魚 […]
オカムラギンメ ～岡村銀目・ギンメダイ～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2025年11月29日
本日のお品はコレ！ オカムラギンメです。 魚屋さんから、珍しい魚が入荷したとの情報が入ったので早速ゲットしたのが、今回紹介する「オカムラギンメ」という魚で、ギンメダイの仲間とのこと。 ギンメダイの仲間はど […]