毎度、ご利用ありがとうございます。 ６月のお買い得情報です！ 彩り鮮やか！越の華（お弁当などにいかがです） 大根、胡瓜、菊花、しその実入 １Kgあたり　１１８０円　→　がなんと　９５０円 １００ｇあたり　１５０円　→　１ […]

いつも　ご来店ご利用ありがとうございます！ シモジマより、最新情報です！ 新型コロナ対策用に！ マスクも入荷しております！ アルコール類もバッチリ！ 次亜塩素酸系もバッチリですよ！ 数量についても、限定はございませんので […]

緊急事態宣言が解除されました   家に居る生活が長く続いて   退屈な日々を過ごしたと思われます   今日ぐらいは自分へのご褒美に   美味しい物でもどうですか？  

豊富な品揃えの田中園タナカです！ 船橋市場関連棟４号通路 一般家庭用から業務用まで 日高の高級昆布も!!!!! 美味しいお茶も！ 醤油・ソース・ドレッシング・みりん等もバッチリ！ 缶詰類も多種多様に！取り揃えております！ […]

いつも　ご利用ご来店　ありがとうございます！ ４月の月間特売品は！ 長崎県産のオランダ漬です！ 美味しさを凝縮した極寒干し大根を使用！ 本醸造醤油に昆布タップリの出汁を利かせた逸品です！ １Kｇ入　通常価格　１９００円　 […]

おうちでも楽しく過ごせます！ 新型コロナウィルスの流行で外出の自粛傾向。 おうちに居ながらにして、みんなが楽しみながら 出来るお食事に手巻き寿司はいかがでしょう。 海苔の丸清では手巻き寿司におススメの、パリッ とした歯切 […]

本日のお品はコレ！　　キマダラヒメダイです。   キマダラヒメダイは、名前のとおりヒメダイなどと同じフエダイ科の魚ですが、市場への入荷はめったになく、箱ちゃんは売り場で初めて見かけました。 魚屋さんも珍しいと語 […]

本日は、箱ちゃんが使う魚さばき７つ道具を紹介します。 なぜかと言うと・・・このページをご覧になっている方に、ぜひぜひ魚さばきにチャレンジしてもらいたいから。   さ～て、魚をさばくのに必要な道具は包丁ですが、普 […]

いつも　ご利用ご来店ありがとうございます！ 十一屋　今月のおすすめ商品は！ 店長イチオシ！さくら大根＆しゃくし菜です！ 『さくら大根』　香りがよく春を感じる浅漬け 青首大根を１と口サイズにカットし、 さくらの花をふんだん […]

いつも　ご利用ご来店ありがとうございます！ レジ袋各種が大特価のお買い得情報ですよ！ ご覧くださいませ！ ３Sサイズから３Lサイズまで大特価になっております！ そして、そして、キッチンペーパーもマスクが品薄状況の中 手作 […]

春もすぐそこまで来てます 稚鮎が入荷し始めると そう感じます

どうも、りゅーちゃんです！   今回はカマスの干物を作ってみました！ 以前に刺身にして皮を炙ってみたことはありますが、今回は干物を作ってみました！   ウロコを取って身を開きます。   身を […]

ホタルイカ富山県産の 特大サイズの入荷が始まりました 去年は入荷が少なかったので 今年は豊漁を願いましょう  

久しぶりに入荷してます ここ1、2年入荷が少なかったのですが 今日は久しぶりに入荷してます

本日のお品はコレ！　　ナンヨウサヨリです。   ナンヨウサヨリは漢字だと「南洋細魚」と書くので、普通のサヨリより南の海にいるんだとか。 普通のサヨリは何度も紹介しているように、大きさによってお値段はかなり上下し […]

本日のお品はコレ！　　イラです。   イラは、色も姿もユニークなベラの仲間なので、まるで大きな金魚みたいですね。 漢字だと「伊良」と書くようですが、名前の由来は「イライラする・・・」のイライラから来ているとのこ […]

本日のお品はコレ！　　ニセタカサゴです。   関東では、ニセタカサゴは近種のタカサゴなどとともに、ひとまとめでグルクンと呼ばれていて、箱にもそう書かれていますが、ホントのグルクンはタカサゴのことです。 大きな違 […]

お刺身に使いやすいように サーモンの背の部分だけを 真空パックしてあります この量なら一般家庭でも 食べやすいと思います

いつも、ご利用ご来店ありがとうございます！ ２月の月間特売商品です！ エシャレット浅漬 アッサリ塩漬・食べやすい！お酒の肴にピッタリですよ！ そのままでも美味しいのですが 金山寺味噌などをつけると更に美味しさ倍増です！ […]

本日のお品はコレ！　　ナガサキフエダイです。   またまた珍しい魚が入荷しました。　とってもキレイで見とれていると、魚やさん曰く船橋市場初入荷とのこと。 箱には「ヒメダイ」と書かれていましたが、よく見ると色も形 […]