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ニュース 一覧

ナンヨウカイワリ ~南洋貝割・美味しくてビックリしました~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年08月29日

本日のお品はコレ!  ナンヨウカイワリです。   普通のカイワリも市場では珍しいのですが、ナンヨウカワリはそれ以上に珍しくめったに入荷しませんので、もちろん箱ちゃんは初めて見かけました。 名前に「ナンヨウ=南洋 […]

新イカ(スミイカ)

㈲吉豊商店

2024年08月26日

新イカ(スミイカの子供)が 入荷しました 時期が短いので 是非この機会に

ミハラハナダイ ~三原花鯛・またまた珍しい魚です~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年08月22日

本日のお品はコレ!  ミハラハナダイです。   まだまだ、お盆明けで魚の入荷が少ないですが、温かい海から珍しい魚が届きました。 ミハラハナダイは、名前に「ミハラ・三原」とあるように、主に大島や八丈島などで漁獲さ […]

ハナフエダイ ~花笛鯛・とっても珍し魚です~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年08月19日

本日のお品はコレ!  ハナフエダイです。   連休明けで、売り場に魚が少なく、困っていたところ、魚屋さんから珍しい魚が入荷したよ~って声をかけられたので、早速ゲットしたのがこのハナフエダイです。 ハナフエダイは […]

新秋刀魚

㈲吉豊商店

2024年08月19日

新秋刀魚が 北海道厚岸から届きました 最近の新秋刀魚の中では 出始めから大きめです

箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・インドマグロ~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年08月12日

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、インドマグロで一杯やりました。   実は、今はインドマグロのシーズン! コッテリ派のあなたにはトロがオススメ、サッパリ派の箱ちゃんは赤身がオススメ~ 写 […]

箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・シロギスで一杯~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年08月08日

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、シロギスの炙りで一杯やりました。   この時期、売場に毎日並ぶシロギスですが、大型サイズなら刺身がオススメ! しかも、皮を炙れば最高だヨ~ 写真は5尾使 […]

オアカムロ ~尾赤鰘・尾赤アジ~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年08月06日

本日のお品はコレ!  オアカムロです。   売場では「尾赤アジ」と呼ばれていましたが、尾っぽが赤いアジをそう呼んでいるようで、正式名は「オアカムロ」といって、ムロアジの仲間なんだそうです。 オアカムロはまとまっ […]

ムロアジ ~美味いけど、とっても珍しいよ~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年07月30日

本日のお品はコレ!   ムロアジです。   売場を歩いていたら、アジにしては大きくイナダみたいな魚だなあ~て、よく見たらムロアジでした。 発泡には「キンムロ」と表示されていましたが、ウロコが落ちて金色ではなくな […]

箱ちゃんの晩酌 ~まだまだ続くよカツオで一杯~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年07月16日

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、カツオで一杯やりました。 最近、カツオのシーズンは不明確になっていて、なぜか真冬以外は売り場でカツオを見かけます。   この宮城産のカツオは、そこそこ脂 […]

ホタテの貝ヒモ ~お得で便利です~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年07月06日

本日のお品はコレ!  ホタテの貝ヒモです。   最近、ホタテの貝柱パックの隣に、貝ヒモだけを詰めたパックが並んでいて、とっても気になっていました。 ところが、使い方がわからなかったので様子見していましたが、魚屋 […]

関アジ ~ブランド鯵の食べ比べ~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年06月29日

本日のお品はコレ!  関アジです。   市場にはいろいろなブランド鯵が入荷していますので、スーパーで手に入らない高級なアジを食べたい方にオススメします。 まあ、それなりに立派なお値段ですが・・・ 同じマアジでも […]

アザハタ ~痣羽太・珍しい魚です~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年06月24日

本日のお品はコレ!  アザハタです。   売場を歩いていたら、ヤケに鮮やかなオレンジ色の魚を発見! アザハタというハタの仲間で、鹿児島から航空便で届いた、めったに入荷しない魚とのこと。 まあ、そんなこと聞いちゃ […]

ナミフエダイ ~とっても珍しい魚です~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年06月17日

本日のお品はコレ!  ナミフエダイです。   フエダイの仲間は種類が多過ぎて、魚屋さんでも全部の名前を言い当てられるとは思えないとのこと。 毎日、フエダイの仲間が入荷していますが、どれも味は間違いないので、美味 […]

クマエビ ~熊海老・アシアカ~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年06月13日

本日のお品はコレ!  クマエビです。   クマエビは市場では珍しいエビではなく、よく売り場に並んでいますが、お値段が・・・ まあ、かなり立派な価格なので、高級なエビであることは間違いありません。 見た目はブラッ […]

箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・イサキで一杯~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年06月06日

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、イサキで一杯やりました。 最近、形の良いイサキがよく入荷しています。 6月はイサキのシーズンなのだ! さばいて白子が入っていたら、ラッキーなのだ!!   […]

白イカ 赤イカ

㈲吉豊商店

2024年06月03日

最近イカの入荷が少ないですが   今日は   白イカ、赤イカ   両方とも入荷してます!   是非この機会に

オキザヨリ ~沖ザヨリ・沖細魚~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年05月31日

本日のお品はコレ!  オキザヨリです。   魚屋さんから、市場初入荷の魚かもよ~って声をかけられてゲットしたのが、このオキザヨリです。 オキザヨリは漢字だと沖細魚なので、サヨリの仲間かと思ったら・・・デカくてビ […]

マルアジ ~丸鯵・アオアジ~

箱ちゃんの今日のイチオシ!

2024年05月24日

本日のお品はコレ!  マルアジです。   売場を歩いていたら「アオアジ」と表示されているアジを発見! 魚屋さんに聞いたところ、正式名は「マルアジ」といって、マアジと比較すると断面が丸いんだとか。 なんでアオアジ […]

ブドウエビ

㈲吉豊商店

2024年05月17日

久しぶりに   ブドウエビが入荷しました   幻とも言われたエビです   箱ちゃんも絶賛でした https://funabashi-ichiba.jp/ononews/29163/

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