ニュース 一覧
夏のギフトに千葉のりを
海苔とお茶 船福
2018年07月02日
親しい方やお世話になった方へ、日頃の感謝を込めて千葉県産焼のりはいかがでしょうか? 海苔は、たんぱく質、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が含まれている食材です。 手軽に栄養補給できる海苔が健康維持のお手伝いをします♪ 7 […]
ハッカク・トクビレ ～りゅーちゃんの魚捌き～
りゅーちゃんの今日のイチオシ！
2018年06月29日
どうも！箱ちゃんの孫弟子です。 今回は怪しげなものをものを入手しました。 こちら！ハッカクです。 ハッカクというのは通称で、正式にはトクビレというそう […]
マナガツオはいかがですか
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年06月26日
本日のお品はコレ！ マナガツオです。 マナガツオはカツオとは全く別の種類で、似ても似つかない姿をしていますが、なんでカツオの名が付くのかというと・・・ よくわかりません。 大きさが２キロ級になると、超が二 […]
養殖スズキ ・・・天然もいいけれど養殖もおススメです・・・
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年06月19日
本日のお品はコレ！ 養殖スズキです。 船橋はスズキの漁獲量が多くて有名なのに、何で養殖ものを紹介するのかといいますと・・・ 天然のスズキは時期によって品質がかなり上下するので、安定供給の面で不安があるから養 […]
イシダイ・石鯛 ～磯釣りの人気者です～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年06月11日
本日のお品はコレ！ イシダイです。 イシダイは、ある程度の大きさになるまでは縞模様が鮮明でキレイなので、水族館では子供たちにとっても人気者。 もちろん、釣り好きにも大人気のイシダイですが、市場では・・・ 高級店に人気者 […]
ヒラスズキ・平鱸～箱ちゃんの孫弟子・りゅーちゃんの魚捌き～
りゅーちゃんの今日のイチオシ！
2018年06月04日
どうも！箱ちゃんの孫弟子こと、りゅーちゃんです。 なんと！ 箱ちゃん師匠より、のれん分けのお許しをもらいました！ なので、今後はこちらのアカウントを使い、引き続き投稿したいと思います。 今回は […]
この時期おすすめ！
㈲丸富商店
2018年06月02日
暑くなってきましたね！食欲がおちてもするりと食べられる麺類はいかがですか? 丸富商店ではただいまそうめん、ひやむぎを1パック63円で販売中！ こちらの白石温麵は72円、おそばうどんも63円と爆安です！ 他に […]
もつ煮、中おち、日替わりの魚♪
福田屋食堂
2018年06月02日
福田屋といえば 新鮮なモツがたっぷり入ったモツ煮と 市場で仕入れた旨味たっぷりの中落ちですが、 日替わりでその日仕入れた魚を使用した焼き魚定食や煮魚定食も。 お腹がすいたら是非いらしてください♪   […]
金目鯛 ～箱ちゃん・弟子・孫弟子 初めての共同作業～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年05月29日
こんにちは！ 今回は、日ごろより仕事中もアフター５もお世話になりまくっている 弟子と孫弟子が、銚子産金目鯛を箱ちゃんにプレゼント！(^^) そしてこの金目鯛、 ３枚おろし・解体を弟子と孫弟子が、 箱ちゃんが […]
夏のギフトに千葉のりを
海苔とお茶 船福
2018年05月28日
親しい方やお世話になった方へ、日頃の感謝を込めて千葉県産焼のりはいかがでしょうか? 海苔は、たんぱく質、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が含まれている食材です。 手軽に栄養補給できる海苔が健康維持のお手伝いをします♪ 6 […]
鯛・タイ～箱ちゃんの孫弟子魚捌き～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年05月25日
どうも！箱ちゃんの孫弟子です。 今回はブランド魚の「明石鯛」を捌きました！ 今回はプレゼント用なので、孫弟子が捌くのは柵にするまでです。 アラは自分でいただくので、下準備もします！ 明石鯛は荒 […]
人気ナンバー1海鮮丼
すし処ひしの木
2018年05月24日
本日の日替り海鮮丼は、玉子、中とろ、赤身、いか、炙りかます、あじ、平目、ホタテ、穴子、いくら、うに、甘エビの12種類のネタが入って1300円(税込1404円)味噌汁、小鉢付です。ひしの木セットはミニ海鮮丼、かつお、いか、 […]
