ニュース 2023年01月23日 アマエビ・甘エビ ~甘海老・ホッコクアカエビ~ 本日のお品はコレ! アマエビです。 アマエビの正式名は「ホッコクアカエビ」ですが、ふつうは「アマエビ・甘エビ」と呼ばれていますので、ここでもアマエビとしておきます。 アマエビは寿司ネタの定番でいつでも食され […] 店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!
ニュース 2023年01月17日 箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・ミックスフライ~ 本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 大粒のカキをゲットしたので、イカとエビを追加してミックスフライで一杯やりました。 満腹でお腹が大トロ状態に近づきますね~ カキ4+イカ2+エビ2=ビール2+ウーロンハイ2 […] 店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!
ニュース 2023年01月10日 マルヒラアジ ~丸平鯵・とっても美味しいよ~ 本日のお品はコレ! マルヒラアジです。 売場で銀色に輝くペッタンコの魚が目立っていたのでよく見ると、マルヒラアジという魚でめったに入荷しないとのこと。 マルヒラアジは、釣り人にはエバやメッキと呼ばれるアジ […] 店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!
ニュース 2023年01月07日 エソ ~爬虫類みたいな魚ですが美味しいよ~ 本日のお品はコレ! エソです。 エソの仲間はマエソ・ワニエソ・トカゲエソの3種がよく知られているようですが、業界では特に区別されることなく一緒くたに「エソ」と呼ばれてます。 だから、今回紹介するエソが何エソ […] 店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!
ニュース 2023年01月05日 箱ちゃんの休日 ~番外編だよ・包丁修理~ 新年、明けましておめでとうございます。 今年も船橋市場と「箱ちゃんの今日のイチオシ!」をよろしくお願いします。 さてさて、本日は市場の初セリでしたが、まだまだ売場は正月モードで魚の入荷は少ないですね。 とい […] 店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!
ニュース 2022年12月28日 鈴廣 超特選蒲鉾 僅かですが 超特選蒲鉾 古今が入荷してます 鈴廣の職人さんが 熟年の技で仕上げた 極上の蒲鉾です お正月ぐらいは贅沢に過ごしたい あなたにピッタリな一品です 店舗名:有限会社 吉豊商店
ニュース 2022年12月24日 箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・アオリイカ~ 本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 どうやら、売り場は年末モードに入り始めましたので、鮮魚の入荷が少なくなっちゃいました! 今回は、その少ない入荷の中から1キロクラスのアオリイカをゲットして一杯やりました。 […] 店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!
ニュース 2022年12月12日 毛蟹 北海道産 この時期ならではの 商品が入荷してます まずは北海道産 毛蟹 冷凍だからと言って侮ってもらっては 困ります 身の詰まり味は最高です! 店舗名:有限会社 吉豊商店