本日のお品はコレ！　　メダイです。   メダイは漢字で書くと目鯛となりますが、マダイとは全く別の種類です。もちろん見た目も全く違いますが・・・ メダイの食べ方は、西京漬けなど切り身にして焼いていただくのが一般的 […]

  どうも、りゅーちゃんです！   今回はカレイ（漢字だと「鰈」）を入手しました！     平べったくて面白い魚ですよね。   ヒラメとの見分け方で「左ヒラメに右カレイ」 […]

魚辰水産です。   今回は、アンコウを吊るし切りする様子を写真付きでご紹介いたします。                 &nbsp […]

本日のお品はコレ！　　コブダイです。   コブダイは、頭と顎に大きなコブがあって、ダイビングで遭遇するとのけ反っちゃうほどグロテスクな魚として有名ですね。 それにコブダイはなかなか市場に入荷しなくて、たまに入荷 […]

  本日はかつお、平目、あじ、炙りかますです。味噌汁、小鉢付き1000円(税込1080円)本日のひしの木セットは海鮮丼ミニ、握りは鰹、いか、かんぱち、いなりです。海鮮茶碗蒸し又は博多風ミニうどんが付いて850円 […]

いつも　ありがとうございます。 ３月の月間特売商品です！ エシャレットの浅漬け　１袋７０ｇ入　２３０円（税別） 　１ヶ月限定特売特価　２００円（税別）の大特価 あっさり塩漬・食べやすい！お酒の肴にピッタリです！ そのまま […]