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船橋市地方卸売市場 場内マップはこちら

ニュース

2023年01月23日

アマエビ・甘エビ ~甘海老・ホッコクアカエビ~

本日のお品はコレ! アマエビです。   アマエビの正式名は「ホッコクアカエビ」ですが、ふつうは「アマエビ・甘エビ」と呼ばれていますので、ここでもアマエビとしておきます。 アマエビは寿司ネタの定番でいつでも食され […]

店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!

ニュース

2023年01月17日

箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・ミックスフライ~

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   大粒のカキをゲットしたので、イカとエビを追加してミックスフライで一杯やりました。 満腹でお腹が大トロ状態に近づきますね~ カキ4+イカ2+エビ2=ビール2+ウーロンハイ2 […]

店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!

ニュース

2023年01月10日

マルヒラアジ ~丸平鯵・とっても美味しいよ~

本日のお品はコレ!  マルヒラアジです。   売場で銀色に輝くペッタンコの魚が目立っていたのでよく見ると、マルヒラアジという魚でめったに入荷しないとのこと。 マルヒラアジは、釣り人にはエバやメッキと呼ばれるアジ […]

店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!

ニュース

2023年01月07日

エソ ~爬虫類みたいな魚ですが美味しいよ~

本日のお品はコレ! エソです。   エソの仲間はマエソ・ワニエソ・トカゲエソの3種がよく知られているようですが、業界では特に区別されることなく一緒くたに「エソ」と呼ばれてます。 だから、今回紹介するエソが何エソ […]

店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!

ニュース

2023年01月05日

箱ちゃんの休日 ~番外編だよ・包丁修理~

新年、明けましておめでとうございます。 今年も船橋市場と「箱ちゃんの今日のイチオシ!」をよろしくお願いします。   さてさて、本日は市場の初セリでしたが、まだまだ売場は正月モードで魚の入荷は少ないですね。 とい […]

店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!

ニュース

2022年12月28日

鈴廣 超特選蒲鉾

僅かですが 超特選蒲鉾 古今が入荷してます 鈴廣の職人さんが 熟年の技で仕上げた 極上の蒲鉾です お正月ぐらいは贅沢に過ごしたい あなたにピッタリな一品です

店舗名:有限会社 吉豊商店

ニュース

2022年12月24日

箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・アオリイカ~

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   どうやら、売り場は年末モードに入り始めましたので、鮮魚の入荷が少なくなっちゃいました! 今回は、その少ない入荷の中から1キロクラスのアオリイカをゲットして一杯やりました。 […]

店舗名:箱ちゃんの今日のイチオシ!

ニュース

2022年12月12日

毛蟹 北海道産

この時期ならではの 商品が入荷してます まずは北海道産 毛蟹 冷凍だからと言って侮ってもらっては 困ります 身の詰まり味は最高です!  

店舗名:有限会社 吉豊商店

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FAX. 047-424-1180

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