本日のお品はコレ！　メバルです。   メバルには、赤メバル黒メバル白メバルと３種類あるんだとか。 今回のメバルは赤いから、たぶん赤メバルなんでしょうが、売り場ではどれも単にメバルって表示されています。 それから […]

富山県産の生ホタルイカが やっと入荷しました 待っていた方も多いはず

今年、初入荷です こちらのトリ貝も 春の始まりを感じる 一品です 今だからこそ食べれる 品物です

本日のお品はコレ！　　メジナです。   メジナは釣り好きには「グレ」の名で有名ですが、市場にも時々入荷しています。 夏場は磯臭いのが混じっていいるけど、冬場はそんなことはなく、脂がのっていてなかなかのお味です。 […]

ホールトマト、カットトマトが55円！！パスタのソースや、ミネストローネなど色々使えて便利なのでストックにどうですか?   コアなファンが多いタイカレーも78円ととってもお買得ですよ♪ 他にもお買得品が目白押し！ […]

淡雪 表皮の色は白ではなく桜色と

ひな祭りの食べ物と言えばちらし寿司ですね(^o^) きざみのりをたっぷりかけたちらし寿司を作ってみてはいかがでしょうか♪ きざみのり各種取り揃えております すしのこやかんぴょうも取り揃えております 3/3（土）は関連棟の […]

本日のお品はコレ！　　ツムブリです。   漢字だと「紡錘鰤」と書くように、普通のブリより紡錘形をしていて、頭が小さくスマートな感じで、魚体に青と黄色のラインがくっきり出ていてきれいな魚です。 大きくなるとメータ […]

佐賀県から 春が届きました この白魚も今の時期しか 食べれませんよ〜

ホッケの刺身はいかがですか？ このホッケは稚魚のうちに 捕獲していけすで育ててます

こんにちは、尾崎海苔店です。 当店でのイチオシはもちろん焼き海苔！ ですが、この時期ならではのイチオシはこちら。 生海苔の佃煮です。 ひとつひとつ手作りされたこの佃煮、とってもおいしいですよ。 あと、皆様からご好評いただ […]

今日も鳥取県から 最高のズワイガニ 松葉ガニが届いてます！

本日のお品はコレ！　　カマスです。   カマスは干物でいただくのが一般的ですが、ところがどっこい！　刺身も絶品なんですよ。 しかも、普通に皮を引いたものより、炙りが最高に美味しいんです。 大き目のカマスはそこそ […]

日の出の時間が早まって、もうすぐやって来る春の訪れをゆっくりと感じています。 みのわ商店です。 さて、3月はおひなさまがありますね！ 当店では、いろんな種類の甘酒をご用意しています。 無添加のものもあれば、大容量のものも […]

やっと届きました ついに来ましたよ 待っている人も多いはず！ 新物ホタルイカです 今年は少々入荷がおそいようですが！ でも味、香りは最高ですよ

本日のお品はコレ！　　サヨリです。   サヨリは時期になるとまとまって入荷しますが、大きさでお値段が全く違います。 小ぶりなのは案外お得なんですが、大型になると「カンヌキ」と呼ばれて超高級魚の扱いとなります。 […]

本日のお品はコレ！　　イカの塩辛です。   イカの種類は沢山あるけれど、やっぱり塩辛にはスルメイカ！ なぜならスルメイカのキモが一番ボリュームがあるから。 普通、手作りするときは胴体を刺身にした後、ゲソやエンペ […]

本日はあじ、炙りかます、はまち、自家製あん肝 の丼です。1000円(税込1080円)味噌汁、小鉢付です。 日替りひしの木セットはミニ海鮮丼、まぐろ、いか、たこ、いなりです。博多風ミニうどん又は海鮮茶碗蒸しが付いて820円 […]

本日のお品はコレ！　　ハッカクです。   漢字で書くと「八角」なのは、輪切りにすると断面が八角形だからなんだとか。 正式名は「トクビレ」といいますが、市場では普通「ハッカク」の名で表示されています。 可愛らしい […]

珍しい赤貝が入荷してます 輸入物が多い中 宮城県名取市閖上の赤貝！