本日のお品はコレ！　ハゼです。   ハゼは河口など汽水域で釣る魚で、市場に鮮魚で商品として流通するものとは思っていませんでした。 長いこと市場で働いていますが、売り場で見たときはびっくりしました。 しかも中々の […]

特大サイズの ハゼが入荷してます 鮮度がいいので刺身でもよいです もちろん天ぷらなどにもどうですか？

本日のお品はコレ！　　シシャモです。   スーパーや居酒屋で見かける子持ちの干しシシャモは、実は「シシャモ」ではなく「カラフトシシャモ」でカペリンなどとも呼ばれる安価な代用品なんですね。 本物のシシャモは漁獲量 […]

本日のお品はコレ！　　リュウキュウヨロイアジです。   この魚、箱ちゃん初めて売り場で見つけました！ パッと見、シマアジの子供かな～って感じでしたが、魚屋さんが珍しい魚が入荷したよとのこと。 リュウキュウヨロイ […]

久しぶりの更新です！ 今年の夏もめちゃくちゃ暑くて、蛇口から出る水がお湯みたいになっちゃうから、魚さばきが厳しかったけど、ようやく涼しくなってきたので、ジャンジャンさばいて行きましょう。   さてさて、本日のお […]

いつも　ご利用ありがとうございます！ 毎年恒例べったら市を開催いたします 今年も１０月１９日(土)１日限りでの開催になります！ 江戸時代から続く東京小伝馬町のべったら市に合わせ、 当店でもべったら漬けの特売を開催いたしま […]

本日はカツオ、アジ、太刀魚炙り、カンパチです。1000円別途消費税 ひしの木セットはカツオ、いか、たこ、いなり、ミニ海鮮丼にうどん又は茶碗蒸し付き850円別途消費税です。