本日のお品はコレ！　　ナガサキフエダイです。   またまた珍しい魚が入荷しました。　とってもキレイで見とれていると、魚やさん曰く船橋市場初入荷とのこと。 箱には「ヒメダイ」と書かれていましたが、よく見ると色も形 […]

本日のお品はコレ！　　ヨゴレアオダイです。   売り場を歩いてたら、変わった魚を見つけてしまい、店主に聞いたところヨゴレアオダイと言って船橋市場初入荷とのこと。 産地は鹿児島だったので温かい海域に生息していてい […]

どうも、りゅーちゃんです！ 今回は市場でクロダイを入手したので、捌いてみました！   船橋の魚といえばスズキが有名ですが、クロダイもけっこう獲れます。 年間を通じて獲れる魚ですが、旬は寒い時期だそうです。この時 […]

本日のお品はコレ！　　ヤガラです。   正式名はアカヤガラといって、漢字だと赤矢柄と書きますが、なんでヤガラなのかというと見た目通り「矢柄」に似ているから。 そのユニークで特徴的な口は、先っぽだけパクパクするよ […]

新年あけましておめでとうございます。 本年のよろしくお願いいたします。 鬼は〜そと！　福は〜うち！ 国産の白目大豆　大粒　食べてもい美味しいよ〜！ なっとくの品揃え！なっとくの価格！でお待ちいたしております！ お茶、昆布 […]

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 十一屋　１月の特売商品は！ 歯切れの良い国産牛蒡を使用　生姜のさっぱり感と昆布の旨味が絶妙です！ １袋あたり通常価格　５００ｇ入　６３５円のところ […]