本日のお品はコレ！　　オジサンです。   どうして「オジサン」なのかというと、あごひげから連想されて名付けられたとのことですが、それにしても変な名前ですね。なので、漢字で書くと普通に「叔父さん」なんだと。 オジ […]

本日のお品はコレ！　　マーレー・コッドです。   この魚はマーレーコッドやマレーコッド、マーレイコッドなどと呼ばれていて、実はオーストラリア産の淡水魚なんですね。 訳すと「マーレー川の鱈（タラ）」となりますが、 […]

本日のお品はコレ！　　もうかの星です。   名前も見た目もなんじゃこりゃ～って感じですが、知る人ぞ知る「もうかの星」は、ネズミザメの心臓のことで、ネズミザメをモーカザメとも呼ぶことから名付けられたようです。 ネ […]

いつも　ご来店ご利用ありがとうございます！ 今年も、鏡餅の季節が到来です！　 鏡餅は当店におまかせください！ 価格はご来店のお楽しみです！ 大特価でお待ちいたしております！ その他のにも、こ〜んな『かわいい鏡餅』もござい […]

本日のお品はコレ！　　アオリイカです。   これまでもアオリイカは何度も紹介していますが、それには理由があります。 理由その１、スーパーで手に入らない高級なアオリイカが、市場には沢山並んでいるから。 理由その２ […]

本日のお品はコレ！　　カスミアジです。   売り場で見かけたときは、ずいぶん安いシマアジだなあ～と思いましたが、魚屋さんから「カスミアジ」っていうめったに入荷しないアジだよとのこと。 ロウニンアジやギンガメアジ […]

勝浦産の 素晴らしい金目鯛が 入荷してます 色、ツヤともにサイコーです

本日のお品はコレ！　　クロホシフエダイです。   またまた珍しい魚が入荷しました。 クロホシフエダイは、口がとんがっている様子のとおり種類が多いフエダイの仲間で、そんな中でも赤い魚体にヒレが黄色くて、なぜか腰の […]

本日のお品はコレ！　　タカノハダイです。   漢字だと「鷹羽鯛」と書くので、魚体の模様が鷹の羽に似ているからなんだと。 勇ましい名前ですが、実は釣り好きには知られている魚で、釣れてもよく捨てられちゃうんだと。そ […]

本日のお品はコレ！　　メイチダイです。   漢字で書くと「目一鯛」となりますが、成魚になると目立たなくなってしまいますが、縦帯模様のうち一本が目を通るからメイチダイと呼ばれているとのこと。 メイチダイはフエフキ […]

いつも　ご来店ご利用誠にありがとうございます！ クリスマスシーズン到来にむけて！ クリスマス関連の商品は、各種取り揃えておりま〜す！ クリスマス用品は「シモジマ船橋店」できまりですね！ そして、アプリ会員様限定のお知らせ […]

いつも　ご利用ありがとうございます！ 十一屋　１１月の月間特売商品です！ 本格昆布大根です！ 羅臼昆布・かつお節から出汁をとった出汁醤油で 国産大根をじっくり漬け込みました！ごはんが進む逸品です！ おすすめ商品の「紅こけ […]

本日のお品はコレ！　　サンマです。   ニュースでも話題になっていますが、近年、サンマが不漁で漁獲が少なく、市場でも入手しずらくなってきました。 原因は色々あるようですが・・・ サンマは、漢字だと秋刀魚だから、 […]

本日のお品はコレ！　　キスです。   キスは通年入荷していますが、夏場が旬と言われていて、暑い時期のキスの天ぷらは最高に美味しいですね。 かなり涼しくなってきましたが、まだまだ毎日入荷していますので、今回は刺身 […]

本日のお品はコレ！　ハゼです。   ハゼは河口など汽水域で釣る魚で、市場に鮮魚で商品として流通するものとは思っていませんでした。 長いこと市場で働いていますが、売り場で見たときはびっくりしました。 しかも中々の […]

特大サイズの ハゼが入荷してます 鮮度がいいので刺身でもよいです もちろん天ぷらなどにもどうですか？

本日のお品はコレ！　　シシャモです。   スーパーや居酒屋で見かける子持ちの干しシシャモは、実は「シシャモ」ではなく「カラフトシシャモ」でカペリンなどとも呼ばれる安価な代用品なんですね。 本物のシシャモは漁獲量 […]

本日のお品はコレ！　　リュウキュウヨロイアジです。   この魚、箱ちゃん初めて売り場で見つけました！ パッと見、シマアジの子供かな～って感じでしたが、魚屋さんが珍しい魚が入荷したよとのこと。 リュウキュウヨロイ […]

久しぶりの更新です！ 今年の夏もめちゃくちゃ暑くて、蛇口から出る水がお湯みたいになっちゃうから、魚さばきが厳しかったけど、ようやく涼しくなってきたので、ジャンジャンさばいて行きましょう。   さてさて、本日のお […]

いつも　ご利用ありがとうございます！ 毎年恒例べったら市を開催いたします 今年も１０月１９日(土)１日限りでの開催になります！ 江戸時代から続く東京小伝馬町のべったら市に合わせ、 当店でもべったら漬けの特売を開催いたしま […]